【白酒行业正处于调整周期，面临产能见顶、两极分化以及代际更替的挑战。时代传媒推出《匠心中国酒》系列报道，探寻2024年白酒行业新机遇。】过去一年，白酒行业面临整体产量持续萎缩以及动销困难、库存高企的问题。国家统计局数据显示，2023年我国规上企业白酒产量为449.2万千升，较2022年进一步减少。同时，头部白酒品牌的库存量自2019年起逐年增长。在激烈的市场 …